蛋垤的读音是dàndié，意思是一种古老的地理测量方法。蛋垤其实就是利用照壁和石柱来测算出有四个角的正方形或长方形土地的面积。这是一种很早在古代就已经出现的地理测量方法，它被古代农民用来调整自己田埂的边界和土地的面积，并在古代文献中有相关记载。蛋垤是古代调查测绘的一种常用方法，对当时的农业发展有很大的帮助。古人也发明了各种计算面积的方法，计算结果可以达到千分之一的很小的精度，这一点不失为一种伟大的间接的科技发明。