麦田打药最好的时间取决于具体的草害和药物类型。例如，对于常见的草害如狗尾草、早熟禾等，一般在麦田拔节前期（即麦穗开始形成前）进行喷药效果较好。对于不同的草害和药物，还需要结合天气、土壤温度、麦田生长情况等因素来选择合适的喷药时间。建议在使用药物前仔细阅读说明书，或者咨询专业人士的意见。