蔓长春花属于有毒植物，其毒性多数集中在叶子和果实，但咀嚼蔓长春花叶子也会出现口腔刺激不适等症状。蔓长春花的毒素主要是苯甲酸依氨酸酯和巴豆脑，它们都具有胃肠道刺激、毒害血液。另外，蔓长春花还含有一种气味物质--苯丁醛，此物质也具有一定毒性。因此，建议最好不要食用蔓长春花，尤其是孕妇和儿童，在接触蔓长春花时要穿防护手套和衣服，并尽量避免皮肤接触。而且，蔓长春花本身容易引起过敏，应该尽量避免接触它。