鸿门宴的五起五落是指，刘邦和萧何之间的友好两国关系开启了历史上最重要的一次会议——鸿门宴，鸿门宴取得了成功，萧何和刘邦结成联盟，刘邦下令收复失地，两国关系因此而扩大，萧何送走刘邦后不久被刺杀，这使得鸿门宴的效果有所缩减，刘邦继承萧何的政权，两国的联盟得以继续。鸿门宴的意义在于，它标志着春秋时期中国历史上从未出现过的友好会议，以换取友好关系，建立了地理上、政治上和军事上的联系，有效地减少了战争发生的次数，使中国历史走上了新的发展道路，为政治和军事上的中国化奠定了坚实的基础。鸿门宴影响了中国历史上接下来几十年的军事活动，同时也启发了春秋战国时期各因素之间相互影响的思维模式，它的出现和发展也引领了中国历史的演进方向。