蒸海虹的做法非常简单。首先用清水将海虹洗净，然后在海虹上撒上一些葱姜蒜和盐，再用清水冲一下，将多余的葱姜蒜和盐洗掉。接着将海虹放入蒸锅中，用大火蒸10分钟左右即可。蒸好的海虹可以加一些花椒粉和香油，味道更加美味。蒸海虹的关键是保持海虹的新鲜和口感，不要过度蒸煮。