芒果奶油蛋糕的做法简单，主要步骤包括：1.将面粉、糖、鸡蛋、牛奶、油混合成面糊；2.将芒果去皮去核，切成小块备用；3.将面糊倒入蛋糕模具中，撒上芒果块；4.放入预热好的烤箱中约30分钟，烤至表面金黄色；5.取出蛋糕，晾凉后涂上奶油即可。