工程上应用的视图采用的投影方法是三视图投影法。三视图包括主视图、俯视图和左视图，能够清晰、准确地表达物体的形状、大小、位置和结构等信息。三视图投影法是一种标准化的投影方法，广泛应用于工程、机械、建筑等领域中，为工程设计、制造、加工和施工等提供了基础和依据。