断奶最佳的年龄为6-8个月，一般在六个月时，宝宝就可以慢慢开始断奶，让牛犊逐步适应食用新鲜牧草等草料。需要给牛犊一个充分而缓慢的过渡期，注重精神情绪和营养协调，促进牛犊身体健康发育。同时，断奶期也是牛犊做好调整准备，给下一步饲养调理提供基础。此外，断奶期也有利于减少牛犊的遗传病，例如维生素A不足等，维持牛犊的生殖能力和生长发育，提高牛犊的存活率和繁殖能力。另外，动物在断奶期发生的精神变化也常常反映出牛犊的健康状况，因此，断奶期需要加强牛犊的关怀及密切监测。