豆角能承受的最低温度为0℃，一般在农作物生长期间，当气温低于0℃时就会导致幼苗受冻受凋。此外，豆角还有最高温度限制，过高温几天会加速它们的生长，但也会降低抗病性和品质。因此，豆角最低能承受的温度为0℃，最高能承受的温度为35℃。豆角是一种易受气候影响的作物，气温过高会加快其生长，并降低品质，气温过低将导致作物的受凋、受损甚至死亡。因此，应恰如其分地控制气温，以便促进豆角的健康生长。