一建证书是我国建筑行业中的职业资格证书，通过一建考试可以获得建造师注册证书。持有一建证书的人员在建筑工程领域中具有较高的职业技能和认可度，因此可以选择多个单位进行就业。

首先，一建证书持有者可以选择在建筑工程企业中就业。这些企业主要从事各种建筑施工、装饰装修、建筑设计等方面的业务，需要具备一定的建筑专业知识和技能。持有一建证书的人员在企业中可以担任建造师、项目经理、质量控制员、安全员等职位，为企业提供专业技术支持和指导。
其次，一建证书持有者还可以选择在政府部门或事业单位中就业。这些单位主要从事城市规划、房屋管理、工程建设等方面的工作，需要具备相关的建筑专业知识和管理能力。持有一建证书的人员可以在这些单位中担任工程师、技术员、管理人员等职位，为城市建设和房屋管理等方面提供专业技术支持和管理服务。
此外，一建证书持有者还可以选择在高等院校、科研机构等单位从事教学、研究等方面的工作。在这些单位中，一建证书持有者可以担任教师、研究员、实验室负责人等职位，为建筑行业的教育和研究事业做出贡献。
综上所述，持有一建证书的人员可以在建筑工程企业、政府部门、事业单位、高等院校、科研机构等多个单位进行就业，担任建造师、项目经理、工程师、技术员、管理人员、教师、研究员等职位，为建筑行业的发展和进步做出自己的贡献。