三七是一种中草药，其亩产量与种植环境、管理水平、品种等因素有关。一般来说，优质的三七亩产量可以达到20至30斤干货左右，而一些品质较差的三七则亩产量较低。因此，具体的亩产量需要根据具体情况而定。