冬梅和梅花是两种不同的花卉。冬梅是属于山茶科植物的常绿灌木，开花期在深冬至早春季节，花色多为红、粉、白等颜色，花瓣较厚实；而梅花则是李科植物梅树的花朵，开花期在寒冬季节，花色多为白色或粉色，花瓣较为纤薄。两者虽然都在寒冷的冬季开花，但是细节上存在明显的区别。