网络上的乳化是指将两个或多个不相容的物质在网络上混合在一起，形成一个稳定的乳状混合物的过程。这种乳化可以通过使用乳化剂来实现，乳化剂能够在不同的物质之间形成一个稳定的界面，使它们能够相互混合并保持在一起。网络上的乳化可以应用于许多领域，如食品加工、化妆品、医药等。