金汤是一种汤底，主要用于煲汤、火锅、炖菜等食品中，其颜色金黄，味道浓郁。金汤的制作方法有多种，一般来说，主要的食材包括鸡骨头、猪骨头、猪肋骨等，还可以加入姜、葱、料酒等调料。制作时，先将鸡骨头和猪骨头焯水去血水，再加入水和调料一起煮，煮至浓稠即可。为了让金汤的口感更加鲜美，还可以根据个人口味加入其他食材，比如海带、鲍鱼、干贝等。因此，金汤的具体制作方法因人而异，可以根据自己的口味进行调整。