材料：1.米饭2.榨菜3.鸡蛋4.葱姜蒜5.盐、胡椒粉、生抽、料酒、鸡精、油步骤：1.将米饭洗净，加水煮熟备用；2.将榨菜切成小块备用；3.将鸡蛋打散备用；4.将葱姜蒜切成末备用；5.锅中加油热锅，放入葱姜蒜爆香；6.加入榨菜翻炒；7.倒入鸡蛋液翻炒；8.加入盐、胡椒粉、生抽、料酒、鸡精调味；9.加入煮熟的米饭，翻炒均匀即可。小贴士：1.可以根据个人口味加入其他蔬菜或肉类；2.炒饭时火不要太大，避免炒糊；3.可以在米饭中加入适量的油和盐，煮出更香的米饭。