经过调查，兰考南彰镇起火的原因是一个装修工在施工时没有正确处理好灰尘，导致划火石时产生的火花点燃了灰尘，最终造成火灾。兰考南彰镇发生的火灾是由于施工过程中未正确处理生产废弃物，划火石时产生的火花点燃了灰尘，最终造成火灾事件。引发火灾的原因也包括擅自焚烧垃圾、烹饪不当、电器设备故障等。然而，多数火灾都可以有效避免，比如定期检查用电设备、清理易燃物、提高火灾意识等都可以降低火灾不断发生的概率。