3美元相当于人民币21.44元。美元和人民币的汇率是1，6.8，即1美元=6.8元人民币，所以3美元=3x6.8=21.44元人民币。汇率是指两国货币之间的兑换比例，国际上只有少数国家的货币作为国际流通货币，其它国家的货币常常要以国际流通货币作为兑换标准进行汇率兑换，如美元、欧元、英镑、日元等。汇率的变动会影响国际贸易，很多国家都有独立的外汇储备，以及对外汇市场的监管机构，以稳定外汇市场。