求助做辣椒油用粗粉还是细辣椒粉好啊

建议使用细辣椒粉。细辣椒粉可以较好地释放出辣椒的味道，并且美味可口。而粗的辣椒粉则会很大，无法好好地释放辣椒的味道，并且它的口感更加难以下咽。配制辣椒油时，可以根据口味选择不同辣度，如果想要完成淡淡的辣椒味，可以选择贝贝姬种子辣椒粉等较淡的辣椒粉，如果想要很辣的味道，可以选择血晕等高辣粉。