求助冷冻腊肠蒸多久能熟

冷冻腊肠蒸熟所需时间一般为45-60分钟。由于冷冻腊肠硬度较高，水份较少，所以会比正常的腊肠慢一些，所以最好的做法是在低温下煲上一个小时，再根据实际情况调节时间。另外，在蒸熟前给腊肠浸泡半小时，也可以加快腊肠的熟透。此外，腊肠的口感受温度影响很大，低温蒸会使口感处于更好的状态，若是用开水蒸它反而容易变硬口感不够好。