材料，大红萝卜、木耳、香菇、葱姜蒜、盐、料酒、芝麻油、麻油。方法，1、将大红萝卜去皮，切成末，2、香菇洗净后切末，3、葱姜蒜洗净切末，4、木耳用冷水泡发，然后用温水将其软化，5、把葱姜蒜、木耳备好，放入炒锅中爆香，6、再加入大红萝卜碎末及香菇末，翻炒均匀，加入料酒、盐、芝麻油、麻油，7、翻炒均匀，小火煮至烧开即可。大红萝卜做馅的做法很简单，首先要将大红萝卜去皮切成末，然后香菇洗净切末，葱姜蒜洗净也要切成末，木耳要先泡发然后用温水将其软化，接下来把葱姜蒜、木耳和大红萝卜末一起放入锅里煮，最后加入料酒、盐、芝麻油和麻油即可。小火炒至萝卜末变软，但仍有嚼劲时，属于比较理想状态，做馅时可以加入其他蔬菜，如毛豆、豆芽等，更有营养，也能增加口感。