是可以吃的，但前提要仔细检查一下。若是烤太久，容易出现表面焦黑、内里口感特概干紧，不但影响食用风味，尤其是烤得过度会影响鸡翅肉质，易引起食欲障碍。此外，如果鸡翅烤糊了，可以尝试切小块，加热搅拌，把水分蒸发掉，重新烤焦即可，这样可以让弄糊的鸡翅复苏。另外，鸡翅的烤制也需要注意一些技巧，如使用低温、放适量油烘烤，比较有利于保持食材风味，也能避免烤焦。