黑布丁（Black pudding）是一种源自英国和爱尔兰的传统食品，通常由猪血、燕麦片、面包屑、猪肥肉、洋葱和香料制成，口感柔软，有点咸。黑布丁通常作为早餐的食品，在英国等地比较普遍。