广东人看见飞蚁兴奋的原因是因为在广东地区，有一种叫做“家蚁”的蚂蚁种类，它们会在家中筑巢繁殖。当这些蚂蚁外出觅食时，会释放出一种化学物质，吸引其他蚂蚁前来跟随。如果有大量的蚂蚁在同一地点集结，就会形成一条黑线，看起来像是一支军队或者一列列车，因此被称为“飞蚁”。广东人对这种现象非常兴奋，因为这被视为一件幸运的事情。他们相信看到大量的“飞蚁”意味着家庭将会兴旺发达、财源广进。因此，很多人会在看到“飞蚁”的时候欢呼雀跃，甚至会拍手称快。这种现象也成为了广东地区的文化特色之一。