可以，煮小米粥时可以添加白菜、蛋黄、红著等材料，不仅能增加不同的口味，还能增加营养。蛋黄是一种蛋白质，可以补充必需氨基酸，白菜中含有丰富的维生素C和叶酸，能够补充营养，红著也是一种蔬菜，可以增加红色素，还有保护心脏和血管的作用。在煮制小米粥时，还可以根据家庭成员的口味添加其他蔬菜，如青豆、玉米等。