这两个罐子是用来收集外部接触的气体而设立的。它们可以在邮件中“提取”气味，寻找可能对邮件有损坏的潜在细菌或化学物质，以防止它们对受访者造成伤害。它们还可以检测感官效果，例如香气，以确保邮件满足收件人的期望。在贩卖食物的地方，可以使用类似的罐子来收集空气中的细菌，并检测可能的化学物质，以确保室内空气质量和消费者的健康和安全。