当然可以！芦笋本身带有清香，炒出来的芦笋鸡肉具有独特的清甜味道。芦笋在炒菜时可以打破鸡肉本身的味道，让鸡肉更加丰富多彩，更引人食欲。芦笋鸡肉制作方法很简单：将芦笋去皮切丝，将鸡肉切块，再加入葱姜蒜，盐、酱油、料酒、糖、醋等调料，一起烹煮，最后加入水淀粉勾芡即可。拓展来说，除了鸡肉，芦笋还可以炒牛肉、鱼片等肉类，也可以与其他蔬菜混合炒制，比如胡萝卜、土豆、番茄等。