1、主料:鲑鱼50克，白萝卜10克。调料:酱油2克,白砂糖3克。2、先将鲑鱼(三文鱼)用糖盐腌渍，再将将糖盐腌渍鲑鱼用热水烫过，切成4片。3、锅内放入汤汁的材料，煮至沸腾后，放入糖盐腌渍鲑鱼，再以弱中火来煮。4、沸腾后，加入2大匙白萝卜泥，稍煮片刻之后熄火，连煮汁一起盛盘。