前不久，我一位朋友开的糖水铺不幸宣布关门了。昨天他向我讲述了自己不到4个月就撤店的事例。我发现他在餐饮行业中犯了许多小白的错误。今天我就与大家分享他的故事，以对大家开店时提供一点借鉴和帮助
1、未曾考虑到人流量和区位的重要性。虽然当地的其他糖水店很繁盛，但那是因为这些店铺所在的区域是当地人热闹的地方。而他选择的店铺却位于偏僻的街区，其周围没有什么人流量和商业氛围，客流量整体不足。无法吸引更多的客源和回头客，导致生意不佳
2、不清楚设备选购的标准以及设备的保养和维护。只是盲目地购买了一些设备，并没有考虑它们是否适合自己的店铺，并对设备进行充分的保养和维护，导致了设备的老化和故障。这不仅耗费了大量的成本用于维修甚至更换和购买新的设备，而且拖延了店铺的开业时间，这是一个相当致命的因素
3、过于依赖在线创业公司，希望能够在网上售出自己的糖水，但事实证明，这样的创业方式并不可取。因为在互联网上创业需要更谨慎地选择合作伙伴，因为其中存在诸多风险和挑战。而且，在实际经营中遇到问题的时候，没有一个实体的团队来帮助你解决问题，这会给店铺带来不必要的损失和难题
综上所述，我朋友做了很多与开店相关的小白误区，这些误区导致了他的店铺失败。因此我希望通过他的这个故事，能够让大家了解餐饮行业的重要因素。所以建议有想学糖水的伙伴有条件报个培训班进行专业的学习，会规避掉很多风险。截我头像有课程，从售前到课上以及课后服务推荐就业的一站式服务，专业靠谱令人学得放心！可以帮助大家选学校不迷茫、不纠结、不踩坑
柳州 防城港 北海 柳州
#糖水#糖水培训#甜品培训