蜜蜂不断飞行，收集花蜜和花粉，直到装满蜜囊；飞回蜂巢时，蜜蜂用胃里的酶和蛋白质分解花蜜的复杂糖分，成为不易结晶的简单糖分；蜜蜂回到蜂巢后，把体内的蜂蜜吐出来，给其它较年轻的蜂蜜，进行再加工；