求助为什么很少有人吃马肉

养马的太少在我们这里，整个县城60万人口，甚至没有一匹马的存在，取而代之的，是大面积的猪牛羊，光养殖场就好几个，马只有在草原和牧区才能看见，一般平原和...感情因素刚才前面已经说了，马儿是一种通人性的动物，它仿佛能听懂“人话”，比其他动物更忠诚，是人类最早的作战伙伴，无言的战友，风里来雨里去，如果主人从...肉质不好吃过马肉的朋友都说，马肉发酸，酸的发腥，言下之意就是难吃，从口感上来说，不如牛羊肉和猪肉，马肉的肌肉纤维粗糙，甚至比牛肉的还要粗，再者。