煲仔饭是广东省传统的美食之一，其由来可以追溯到清朝。据说，在清朝时期，广东一些渔民会在船上煮饭吃，为了方便和保温，他们会用陶罐或铜锅煮饭。后来，这种做法被搬到了陆地上，逐渐演变成了煲仔饭。煲仔饭的特点是用小火煮制，加入各种肉类、海鲜或蔬菜，配以特制的调料和米饭在煲仔里煮制而成，味道鲜美，香气四溢。现在煲仔饭已经成为了广东省的地方特色美食之一，备受国内外游客的喜爱。