针织网和平针网都属于纺织品生产中所使用的网状结构，但是它们在结构和用途上存在着一些不同。下面我们从纺织品的专业角度来解释这两种网的区别。
一、定义
首先，我们来看下这两种网的定义。针织网指的是用针织机上的针头，通过条圈相互穿插形成的一个织物结构；而平针网指的是使用钩针在机织机上，通过钩针的动作实现线的牵引和贯穿，与上下隔膜的移动相配合，形成的平面式连续不断的织物结构。
二、生产原理
针织网的生产原理是套互针的运动和面针和里针的互锁组合在一起进行的。在针织机上，通过先拨动面针，再拨动里针并把针钩移出形成拉针的运动，完成一次横向针织。不同的针织机有不同的实现方式，其中较为常见的是平针机和圆机。
平针网的生产原理则是通过平钩针的上下移动，将线在平的织物表面进行锁定，并在不断的移动中形成不同的织物结构。平钩针机适用于各种不同的线材料、表面等纱线，同时也能够升降调速，实现不同的织物效果。
三、面料区别
针织网和平针网在面料的区别上也是比较显著的。针织网的面料具有良好的弹性和柔软度，因此更适合制作贴身的衣物和内衣等各种形状固定要求不高的服装。由于针织网面料的横向弹性非常好，所以通常被用来制作内衣罩杯、多袋低胸等具有强大支撑力的成品。
平针网的面料则更加厚实，有很好的抗拉、抗磨损性能，因此被广泛应用于制作休闲装、工作服、工装等户外活动使用的服装。由于平针网机械性能良好，因此适用于针织网无法实现的织物效果，例如细节处理或质感突出等。
四、锻炼强度区别
在锻炼强度方面，针织网和平针网也有明显的区别。针织网的横向弹性较高，拉伸强度也相对较低，但弹性状况下依然具有良好的透气性，所以适合制作夏季面料。而平针网由于本身较为厚实，所以锻炼强度较高，难以拉伸，但热保温性能较好，所以适合制作棉衣等要求保暖的服装。
五、制作难度区别
针织网和平针网在生产过程中，制作难度也存在着明显的区别。针织网的生产过程主要靠机器自动化完成，生产效率较高，但在面料的设计和色彩的表现上却存在一定的限制。而平针网则需要对其织物结构和色彩的表现有深入的了解，才能够达到良好的织物效果。同时，平针网的制作过程需要经过多种织物工序，耗时相对较长，但是可以制作出更加丰富的织物效果。
总之，从针织网和平针网的定义、生产原理、面料区别、锻炼强度区别和制作难度区别来看，这两种网之间的差异非常显著。它们在纺织品生产中都具有各自的优势，而这些优势又决定了它们在不同领域和行业的应用。