饭店餐具中杯子一般分为不同的大小和容量，根据不同的杯型和品牌，白酒的容量也会有所不同。一般来说，普通餐厅或酒店使用的中等大小的白酒杯一般容量在100毫升到200毫升左右，也就是说一杯白酒大约是3.53-7.05盎司（1盎司≈28.35克），根据饮酒人的个体差异和饮酒量，选择适量的白酒是非常重要的，过度饮酒可能会对健康产生不良影响。