豆沙多了蛋黄酥容易爆炸吗【鬼画吧】_百度贴吧

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豆沙多了蛋黄酥容易爆炸吗

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IP属地:新疆

1楼2023-05-30 07:11回复

是的，如果豆沙太多，蛋黄酥容易爆炸。当豆沙和蛋黄酥一起加热时，水分会从豆沙中释出，使得蛋黄酥中的气泡过大，导致它们爆裂。因此，在制作过程中要小心控制好佐料的用量。

IP属地:美国

2楼2023-05-30 07:16

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