一颗。花生的量词是“颗”，指一个小巧而圆形的单位。如果把一个花生看做一颗，一粒花生（相对较小）则可以看做一颗花生的一部分。事实上，汉语中对很多食物的量词基本都是“颗”，因为它具有包容性，不论大小、形状，不论这种食物有没有内核（比如苹果），都可以用“颗”来表示。