一岁宝宝不宜食用珍珠末。珍珠末是由珍珠磨成的细粉末，主要成分是碳酸钙，被认为可以滋补身体、美容养颜。但是，珍珠末并不是食品，也没有经过食品安全检测和认证，因此不建议给一岁的宝宝食用。此外，一岁的宝宝消化系统尚未完全发育，珍珠末的颗粒可能会对宝宝的肠胃造成不良影响，引起消化不良、腹泻等问题，甚至可能引发过敏反应。因此，如果想为宝宝补充营养，应该选择适合宝宝年龄段的食品，如米粉、面条、煮熟的蔬菜和水果等。如果有特殊需求，应该咨