蒜蓉是一种常用的中国菜料，可以搭配各类蔬菜、肉类或海鲜等食材。它的制作方法很简单，首先准备新鲜蒜末、植物油和盐，然后把蒜末放入碗中，添加适量植物油，用勺子搅拌均匀，加入盐调味，再把搅拌好的蒜末撒在蔬菜或肉类上即可。蒜蓉味道鲜香，能够提供菜肴的鲜美口感和添加风味，是很多做菜时不可缺少的食材。