以下是土豆片的简单烧法：材料：土豆2个油适量盐适量葱姜蒜适量辣椒粉适量酱油适量糖适量生抽适量步骤：土豆去皮，洗净后切成薄片，可以用切菜器或刀切。在锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。加入土豆片，翻炒均匀。加入盐、辣椒粉、酱油、糖和少量水，翻炒均匀。盖上锅盖，中小火焖煮5-8分钟至土豆片变软。拆开锅盖，加入生抽翻炒均匀。翻炒至土豆片表面略微焦黄，即可出锅。以上是土豆片的简单烧法，可以根据口味适量调整调料的用量。可以加入一些蔬菜或者肉类一起烧制，增加营养和口感。