水变酸常见的原因是因为水中溶解了一定量的二氧化碳，形成了碳酸酸性。当水中的碳酸超过一定浓度时，就会出现轻微的酸味。此外，如果水源受到污染或含有较高的硫酸盐、氯离子、硝酸盐等物质，也可能导致水变得有酸味。