干嚼是指干嚼，也称为干嚼槟榔，是指将槟榔果实或槟榔制品嚼碎后，配以石灰、椰子或其他材料，嚼食而产生的一种行为和习惯。干嚼起源于亚洲东南部，如印度、泰国、印尼、马来西亚等国家，现已流行至世界各地。干嚼槟榔所含有的槟榔碱等成分可以刺激中枢神经系统，使人产生兴奋、愉悦、抑制食欲等作用，但也会对口腔和牙齿造成损害。