《齐民要术》是一部古代农业方面的经典著作，其中介绍了许多食物储存的方法。其中，常用的方法包括晒干、熏制、腌制、酿造等等。例如，可以将谷物和豆类晒干后储存，用盐巴或酱油腌制鱼肉，用熏制方法储存肉类，用酿造方法储存酒类等等。这些储存方法在古代是非常常见的，也为后来的食品加工和储存技术提供了借鉴。