桑椹酱上面出现霉点，可能会使酱味变质，并产生细菌和甚至霉菌，不利于人体健康，因此不建议食用。尤其是有些霉菌含有毒素，会对人体造成危害，需要特别注意。当然，如果霉点只是表面的一点点小斑点，可以用清洁巾沾一些白醋或者是酒精擦拭一下，去掉霉点；如果霉迹较大或者变质严重，则不建议食用了。为了避免这种现象的发生，应该在食用前注意储存方式，及时食用或者储存到干燥、阴凉、通风的地方，并且观察食品是否出现异常的变化。