苹果手机assistivetouch在“设置”-“通用”-“辅助功能”-“辅助功能快捷键”中。AssistiveTouch是苹果手机的一个辅助功能，可以帮助用户轻松访问一些常用的功能，例如截屏、音量调节、锁屏等。通过设置AssistiveTouch，用户可以在触摸屏幕上的一个虚拟按钮，来快捷地实现这些操作，方便易用。