采集贝壳时最好不要用手直接拿，因为贝壳表面可能会有一些细菌、寄生虫或其他的微生物，对人体健康有一定危害。建议使用专门的工具或者塑料袋等物品来采集贝壳，并在回家后用清水、盐水或醋水进行清洗和消毒处理。同时，要注意不要破坏和损害贝壳的生态环境。