探针长15厘米。1.将烘焙探针温度计放入烤箱。2.烤箱通电,调到指定的温度,预热。3.烤箱预热好后,查看烤箱温度计显示的温度。当烤箱的加热管由红变暗,即预热完成。4.将要烘烤的原料放入烤箱,15分钟后再查看温度计的温度。