无土栽培是一种不需要使用传统土壤的植物种植方式，也称为水培或气培。它采用特殊的无土介质，如岩棉、藻类、泥炭、椰糠等来代替土壤，通过给植物提供适量的水、养分和氧气来实现生长。无土栽培具有节约资源、环保、产量高等优点，被广泛应用于农业、园艺、城市绿化等领域。