南澳的特产包括：豆腐干：南澳豆腐干以选好的黄豆为原料，经过特殊的工艺加工而成，具有咸香、鲜美、口感细腻的特点。螃蟹：南澳的海域丰富多彩，螃蟹是当地的特色海产品之一，其中以花蟹和青蟹最为著名。枇杷：南澳的枇杷味甜汁多，口感细腻，是当地的特色水果之一。茶叶：南澳的茶叶以乌龙茶和红茶为主，具有浓郁的香气和独特的口感。干贝：南澳的干贝质地鲜美，味道醇香，是当地的特色海产品之一。芝麻油：南澳的芝麻油色泽金黄，香味浓郁，是当地的特色调味品之一。