首先是老窖池。叙府现有翠屏山产区和李庄产区两大原酒生产基地，拥有古窖池群及优质窖池5500余口，为“经典白盖”过硬的品质奠定了基础。其次是老工艺。据了解，“经典白盖”秉承宜宾数千年传统的酿造工艺，结合现代科技新成果，采用叙府独有“两老两长一慢一活”工艺酿制而成，独具“窖香浓郁，绵甜净爽，甘洌醇美，饮后尤香”的风格。第三是老名优。叙府酒业成立之初便严把品质大关，1984年、1989年，叙府大曲酒蝉联两届“国家银质奖”殊荣，并被授予“中国优质酒”称号。作为老牌国优酒企，叙府酒业秉承“一辈子认认真真做好一件事”的企业精神，而“经典白盖”就是叙府再筑经典的匠心之作。最后是老味道。“经典白盖”坚守叙府酒业40多年以来的国优名酒标准，在口感上继承叙府一贯以来的五粮浓香风格，通过追求极致的产品力，才形成了这一款继老味、续名优的时代品质经典之作。