反刍动物包括牛、羊、鹿等哺乳动物，它们有4个胃，其中第一胃是反刍胃，可以储存和再咀嚼食物。当食物被吃下后，经过第一次消化后，进入第一胃，然后再被反刍出来再次咀嚼和消化。这种机制可以让反刍动物更好地消化植物纤维素，提高食物利用率。