桂花一般在秋季盛开，时间在9月至11月之间。随着气温的升高和阳光的充足，桂花会逐渐开放，散发出浓郁的香气，给人们带来美好的享受和回忆。此外，不同地域和气候条件也会影响桂花开花时间的早晚。